Voyages hors des sentiers battus

dimanche 25 décembre 2011

floride - Cinq choses que vous ne saviez (peut-être) pas sur la Floride
© Shutterstock
1. On y trouve le seul hôtel sous-marin au monde.
À neuf mètres de profondeur dans les eaux de Key Largo, au sud de Miami, le Jules' Undersea Lodge offre l'occasion unique de vivre une expérience de science-fiction qui n'était jusqu'alors réservée qu'aux astronautes de la NASA ou aux héros de Jules Verne (d'où le Jules dans le nom de l'hôtel).
Authentique laboratoire de recherche sous-marin ayant servi à des expériences de la NASA, il fut transformé en hôtel comprenant deux chambres et pouvant héberger jusqu'à quatre personnes. Des clients qui devront suivre une formation de plongée accélérée de trois heures s'ils veulent être capables, avec leur bouteille d'oxygène et leurs palmes, de se rendre à leur chambre. www.jul.com
2. On peut y manger au lit… dans un restaurant. 
Le restaurant-discothèque B.E.D ( pour «Beverage, Entertainment et Dining») de Miami est autant reconnu pour son style et son côté trendy que pour sa déco unique. On s'y régale – le menu semble en tout cas succulent – confortablement assis sur... des lits! Immaculés, certains d'entre eux se retrouvent derrière des rideaux de voiles blancs, pour un repas tout à fait intime. Si le prix du menu est plutôt raisonnable, attention à ceux des boissons et des bouteilles qui semblent s'enflammer facilement... www.bedmiami.com
3. Vous y rencontrerez peut-être Dieu...
Avec un slogan comme «Attendez-vous à être inspiré», le Holy Land, situé à Orlando, se veut un parc d'attractions ayant pour thème le monde de la Bible. Au pays de Jésus-Christ, on visite Jérusalem lors d'une promenade spirituelle menant 2000 ans en arrière, on explore le temple d'Hérode, la caverne des manuscrits de la Mer Morte et les rues d'une Jérusalem miniature. On y assiste aussi à la fabuleuse histoire de la Bible, de la naissance à la résurrection de Jésus-Christ, pratiquement en direct. Musique, éléments visuels et nourriture complètent l'expérience biblique sensée «illuminer le véritable sens de votre vie». www.holylandexperience.com
4.On troque facilement la plage pour une excursion dans les Everglades.
Envie de voir de vos propres yeux une joyeuse bande d'animaux exotiques comme le lamantin et l'alligator? Il faut se rendre faire l'une des nombreuses expéditions proposées dans les Everglades, l'un des parcs nationaux les plus connus au monde. En plus de pouvoir y faire du bateau, de la pêche, de la randonnée en montagne, du canot, du kayak et du camping, des visites guidées sont aussi organisées pour vous faire découvrir tous les secrets de la faune et de la flore de ce splendide écosystème. www.nps.gov/ever/index.htm
5. Vous vous régalerez de tartes à la lime des Keys (Key lime pie).

Il faut goûter à ce dessert typiquement américain, composé de jus de limes, d'oeufs et de lait concentré (car la recette originale fut créée avant que les cuisines de la Floride ne soient dotées de réfrigérateurs) déposés sur une pâte à tarte. Souvent recouvert d'une couche de meringue, il doit son nom à la région des Keys, au sud de la Floride, où l'on cultive le fruit. Sacré comme l'un des symboles officiels de la Floride depuis le 1er juillet 2006, la tarte à la lime des Keys est aussi appelée Lime killer par certains amateurs de gâteaux au fromage. www.gourmetsleuth.com/Articles/Food-History-994/key-lime-pie.aspx

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LA FLORIDE EN CHIFFRES
-Avec ses 18,8 millions d'habitants, la Floride est le 4e État le plus peuplé des États-Unis.
-Sa superficie est des 155 369 km.
-Miami est l'agglomération la plus peuplée avec 5,5 millions d'habitants.
-La Floride possède 19 aéroports commerciaux qui relient 120 destinations aux États-Unis et à l'étranger.
- 70 millions de passagers franchissent chaque année les portes d'un des aéroports floridiens, et 44 millions d’entre eux visitent l'État.
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